Úc là quê hương của những loại rượu vang lâu đời nhất thế giới. Hãy cùng Du Lịch Việt Nam đến tour Úc và khám phá các miền đất rượu vang nổi tiếng, tuyệt đỉnh nơi đây nhé !
Úc - quê hương của những chú chuột túi dễ thương, nổi tiếng Thế Giới, bên cạnh đó, Úc còn là xứ sở của những trang trại, những xưởng rượu nho vang danh. Theo thống kê, nước Úc có khoảng hơn 2.400 xưởng rượu nằm rải rác trong 65 vùng rượu vang trên khắp đất nước. Các vùng rượu vang ở Úc trồng hơn 100 loại nho khác nhau và mỗi ngày có hơn 30 triệu ly rượu vang Úc được tiêu thụ trên toàn thế giới. Úc là quê hương của những loại rượu vang lâu đời nhất thế giới, có từ những năm 1850.
Hãy cùng Du Lịch Việt Nam đến tour Úc và khám phá các miền đất rượu vang nổi tiếng, tuyệt đỉnh nơi đây nhé !
Sông Margaret, Tây Úc
Nằm ở góc tây nam của Tây Úc, vùng Sông Margaret là một trong những vùng rượu vang lớn và đặc sắc nhất của Úc. Thổ nhưỡng, khí hậu, hướng và vùng biển nơi đây là những đặc điểm lý tưởng để tạo ra những loại rượu vang ngon bậc nhất thế giới.
Ghé thăm các hầm rượu nơi đây. du khách sẽ có được trải nghiệm ẩm thực và rượu vang một cách riêng tư và thoải mái. Tham quan quy trình làm rượu vang và nếm thử các loại rượu.
Đi tham quan điền trang này bằng xe buýt mui trần, kết thúc bằng một buổi nếm rượu có người hướng dẫn hoặc ăn trưa trong nhà hàng. Mặt đất nơi đây được bao phủ bằng những khu vườn và thảm cỏ, theo phong cách Cape Dutch Nam Phi của điền trang.
Thung Lũng Barossa, Nam Úc
Thung Lũng Barossa của Nam Úc và chỉ cách trung tâm Adelaide một giờ xe chạy. Nơi đây được biết đến như là địa điểm du lịch rượu vang hàng đầu của Úc.
Barossa mang đến những trải nghiệm du lịch ẩm thực đáng nhớ, với sự kết hợp hấp dẫn giữa thức ăn và rượu, tầm nhìn rải rộng về phía những vườn nho và ngọn đồi.
Thung Lũng Barossa chỉ cách Adelaide khoảng một giờ xe chạy.
Adelaide Hills, Nam Úc
Đồi Adelaide là vùng rượu vang ôn đới nổi bật nhất của Úc, được cả thế giới công nhận với những loại rượu thượng hạng độc đáo, nghề trồng nho và cảnh quan ngoạn mục.
Đến với Adelaide Hills, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những đường hầm kỳ thú dưới lòng đất, những ngôi nhà gỗ nguyên thủy và những hầm rượu làm bằng đá xanh có tên trong danh sách di sản, trước khi nếm thử bộ sưu tập các loại rượu vang hảo hạng Penfolds nổi tiếng.
McLaren Vale, Nam Úc
Ẩn mình giữa những triền đồi trải dài và bờ biển đẹp như tranh vẽ, khí hậu Địa Trung Hải của McLaren Vale tạo ra điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho. Shiraz là loại nho quan trọng nhất ở vùng này, chiếm khoảng một nửa sản lượng của vùng. Khí hậu và thổ nhưỡng nơi đây cho ra đời trái cây đậm đà hương vị và loại nho có màu tím sẫm có thể giữ màu hàng thập kỷ trong chai.
Đi bộ hoặc đạp xe men theo đường ray xe lửa cũ từ Willunga đến Seaford. Du khách sẽ đi qua những vườn nho, khu rừng ô liu hoang dã và những cây bạch đàn già nua để cảm nhận về vùng thôn quê kỳ diệu này.
Du khách có thể chèo thuyền hoặc đi ca-nô dọc theo Sông Onkaparinga, con sông dài thứ hai Nam Úc, chảy tới một hẻm núi tráng lệ có những vách đá hùng vĩ. Du khách có thể câu cá ở vùng nước cửa sông hoặc đi bộ theo nhiều con đường mòn, từ những con đường dễ đi đến những chuyến đi đầy thử thách. Dọc theo Đường Echidna, bạn sẽ khám phá tàn tích của những ngôi nhà được xây dựng từ những năm 1880
Thung Lũng Hunter, New South Wales
Thung Lũng Hunter là vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất của Úc, và Wyndham Estate là một trong những vườn nho lâu đời nhất nước Úc
Xưởng rượu lịch sử này nằm trong 100 héc-ta vườn nho, giữa vùng thôn quê yên ả đối diện với Sông Hunter xinh đẹp. Khám phá Con Đường Di Sản Dalwood uốn lượn qua các vườn nho tới ngôi nhà cổ 180 năm tuổi của một trong những ông tổ của nghề sản xuất nho Úc, George Wyndham và tìm hiểu về dự án bảo tồn Sông Hunter khi bạn thả bộ dọc theo bờ sông đẹp như công viên. Du khách có thể tham dự một lớp học nếm rượu hoặc nếm thử nhiều loại vang trong hầm rượu, trong đó có loại rượu vang đen lâu năm được ủ kỹ lưỡng.
Thung Lũng Hunter cách Sydney khoảng 2 giờ xe chạy.
Thung Lũng Yarra, bang Victoria
Kiến trúc hiện đại của hầm rượu nổi bật trên nền phong cảnh tuyệt đẹp của những vườn nho, các cánh đồng trải dài và thung lũng xa xa. Những mảnh vườn nho đầu tiên được trồng vào năm 1983. Dưới sự chăm chút của những người trồng nho, những vườn nho của Tarrawarra được trồng tỉ mỉ, hái lượm bằng tay và được ủ tại chính điền trang này. Đi thăm phòng chứa thùng rượu để tìm hiểu về lịch sử của điền trang này và quy trình làm rượu vang.
Các nhân viên giàu kiến thức của hầm rượu luôn sẵn sàng giới thiệu về các loại rượu vang đã từng đoạt giải của họ, những loại rượu vang này cũng được phục vụ trong nhà hàng và hòa quyện với các sản vật tươi ngon theo mùa được thu hoạch từ vườn nhà và các trang trại địa phương của Thung Lũng Yarra. Thưởng thức bữa trưa với những loại rượu vang do người hầu rượu của điền trang chọn lựa để bổ sung thêm vào thực đơn theo mùa.
Bán Đảo Mornington, bang Victoria
Bán Đảo Mornington của bang Victoria là một vùng đất xinh đẹp với những sườn đồi trải dài, vườn phong lan, rừng ô liu, những lâu đài đậm chất lịch sử và hơn 200 vườn nho. Địa hình tự nhiên và khí hậu ôn hòa của vùng đất này rất phù hợp để trồng nho.
Montalto sản xuất ra loại rượu vang ôn đới thượng hạng, đặc biệt là loại vang Pinot Noir và Chardonnay. Điền trang này nổi tiếng với không khí thân thiện, kiến trúc tự do kiểu Úc, hầm rượu riêng tư và vẻ đẹp của vùng đất với rừng cây ô liu, quán cà phê và nhà hàng danh tiếng, vùng đầm lầy và đường đi bộ với nghệ thuật điêu khắc.